BINYAMINA CABERNET PETIT VERDOT YOGEV 750 ML - NO MEVUSHAL. Vino tinto de estilo contemporáneo, seleccionado por su expresión frutal, equilibrio y facilidad para acompañar comidas y celebraciones. Producto indicado como Mevushal en el nombre. Procedencia: Israel. Estatus kosher: No Mevushal. Binyamina es una bodega israelí fundada en 1952 por Joseph Zeltzer, un inmigrante húngaro apasionado por la elaboración de vino. Comenzó produciendo vinos dulces, vinos de mesa y licores, y con el tiempo evolucionó hasta convertirse en una de las bodegas destacadas de Israel. Durante su desarrollo se realizaron importantes inversiones en viñedos, tecnología, instalaciones y bodegas de barricas, con el objetivo de mejorar la calidad de sus uvas y vinos. La bodega mantiene una visión de crecimiento y liderazgo en el sector vitivinícola israelí. Clasificación: Tinto. ¿Qué hace kosher a un vino? Se elabora sin aditivos, colorantes ni conservantes artificiales, utilizando únicamente productos y equipos certificados o debidamente esterilizados. Durante la elaboración, desde la trituración de las uvas hasta el sellado de la botella, solo pueden manipularlo judíos observantes del Shabat, salvo que sea Mevushal. Kosher para Pésaj significa que el vino se mantuvo alejado de granos, pan y masa, y que no se utilizaron levaduras derivadas de granos ni jarabe de maíz. Mevushal es un vino sometido a pasteurización rápida; este proceso permite que conserve su condición kosher aunque sea servido por una persona que no sea judía. Información kosher: Para que un vino sea kosher, no debe contener aditivos, colorantes ni conservantes no permitidos; sus ingredientes y procesos deben estar certificados y el equipo debe dedicarse exclusivamente a productos kosher o esterilizarse antes de su uso. Desde la trituración de la uva hasta el sellado de la botella, solo judíos observantes del Shabat pueden manipularlo, salvo que sea Mevushal. Kosher para Pésaj significa que el vino se mantuvo alejado de cereales, pan y masa, y que la levadura y los endulzantes utilizados no son derivados de cereales. Mevushal es un vino sometido a pasteurización rápida, lo que permite que conserve su condición kosher aunque sea servido por una persona no judía.